Справочник, не лента новостей

Саркоцистоз свиней

Свиньи растут хуже, иногда хромают и плохо встают. На убое в мышцах находят белесые включения, мясо уходит в брак или на переработку. Симптомы, причины и связанные препараты с доз…

← На главную справочника

Свиньи

Можно разобрать на ферме

Свиньи растут хуже, иногда хромают и плохо встают. На убое в мышцах находят белесые включения, мясо уходит в брак или на переработку.

С чего начать

Саркоцистоз — паразитарное поражение мышц, которое чаще всего выявляется не в станке, а на убойном пункте: в мышцах находят характерные белесые включения, и мясо идёт в брак или на промышленную переработку. Свиньи заражаются, подбирая корм и воду, загрязнённые фекалиями собак, кошек, людей или грызунов, потому что именно они являются окончательными хозяевами. В хозяйстве это оборачивается потерями привеса, а иногда хромотой и слабостью. Диагноз при жизни поставить сложно, поэтому ключевое значение имеет профилактика: корма и вода должны быть защищены от загрязнения, а персонал — соблюдать гигиену. Также важно следить, чтобы у кошек и собак не было свободного доступа к кормушкам.

Что видно на ферме

  • Снижение привесов, вялость без явных признаков болезни.
  • Иногда хромота, мышечная слабость, повышение температуры.
  • На убое — белесые включения в мышцах, в том числе в сердце.
  • У части животных — аборты и бесплодие.

Откуда берётся

Свиньи заражаются, подбирая корм и воду, загрязнённые фекалиями собак, кошек, грызунов и людей, ведь именно они окончательные хозяева паразита. Свободный доступ животных к кормушкам и слабая санитария замыкают цикл. При жизни диагноз поставить сложно, поэтому ущерб виден на убое.

Как не повторять

Защита кормов и воды от загрязнения, отсутствие доступа кошек и собак к кормушкам, гигиена персонала, борьба с грызунами.

Когда уже нужен врач

Если стало хуже за сутки, появилась температура, кровь или животное легло и не пьёт.

Что применять

Дозы ниже — рекомендуемые ориентиры под эту болезнь. Точную дозу, путь введения и срок ожидания по молоку и мясу смотрите в инструкции к препарату.

Ампролиум

Свиньи: ориентир 25–65 мг на кг массы внутрь с водой или кормом, курсом 3–5 дней, по инструкции к форме. Применяют при кокцидиозе поросят-сосунов и отъёмышей. Параллельно убирают сырую подстилку и моют станки: кокцидиоз в свинарнике — это в первую очередь санитария.

Толтразурил

Поросята: ориентир 20 мг на кг массы внутрь однократно, обычно в 3–5-дневном возрасте; при тяжёлой вспышке повторяют через 5 дней. Препарат действует на кокцидий, но не заменяет уборку и дезинфекцию станков.

Схема первых суток

Саркоцистоз видно на убое, а предотвращают его чистые кормушки и закрытые корма. Открыть каталог

Памятка для персонала

Разбор по этому состоянию

Частые вопросы

Опасен ли саркоцистоз свиней для человека?

Да, при употреблении сырого или полусырого мяса с включениями человек может заболеть. Поэтому мясо готовят только с надёжной термической обработкой, сырой фарш не пробуют, при разделке работают в перчатках, а инвентарь после неё моют и дезинфицируют.

Как выявить болезнь и что делать с мясом?

У живых свиней признаков почти нет: привесы ниже, иногда хромота, а белесые включения в мышцах находят только на убое. Тушу и органы направляют в брак или на переработку по указанию ветслужбы, самостоятельно продавать такое мясо нельзя.

Как не допустить заражения в следующем туре?

Свиньи заражаются, поедая корма и воду, загрязнённые фекалиями человека и животных, поэтому нужны оборудованные уборные для персонала, защита кормов и воды, чистота в станках. Без этих мер включения в мышцах и брак на убое повторяются.

Похожие по картине

Эти состояния легко спутать — сравните признаки, прежде чем останавливаться на одном.

Что дальше

  1. Уточните признак. Хромота · Судороги и нервозность — там собраны болезни с такой же картиной, отсортированные по срочности.
  2. Сверьте лечение. Раздел «Что применять» и схема первых суток: дозу и срок ожидания по молоку и мясу берите из инструкции к упаковке.
  3. Оцените риск для людей. Правила гигиены, убоя и утилизации — в памятках для персонала. По этой теме есть готовая инструкция для смены: Сроки ожидания препарата.
  4. Закройте профилактику. Календарь обработок и вакцинаций по месяцам — в разделе календарь.
  5. Посмотрите, с чем путают. Разборы похожих состояний и сравнения помогают не лечить не то.

← Все болезни Свиньи · Опорос и свиноматки