Птица · Дни 2–7 и до выздоровления
Остановить рост доли поражённой птицы, не потерять выход грудного мяса и разобраться, что именно в содержании и кормлении дало деревянную грудь.
Порядок действий по дням
- День 2. Прощупать грудь у контрольной птицы и оценить долю тушек с твёрдой мышцей. Записать результат: без цифры разговор о синдроме превращается в спор о вкусе.
- День 2–5. Продолжать витамин E с селеном по инструкции как поддержку антиоксидантного статуса. Уже сформировавшееся уплотнение это не уберёт, но снизит дальнейшее поражение партии.
- День 3–4. Проверить плотность посадки, фронт кормления и вентиляцию: у быстро растущей птицы с ограниченным движением грудная мышца поражается чаще. Дать больше места и воздуха.
- День 3–5. Пересмотреть программу роста вместе с зоотехником: слишком быстрый набор массы повышает долю деревянной груди. Решение принимают по массе, а не по внешнему виду птицы.
- День 4–5. Обеспечить прохладу и движение в жару: тепловой стресс усиливает поражение грудной мышцы. Проверить, нет ли в зале зон с застойным горячим воздухом.
- День 5–7. Осмотреть тушки на убойном пункте или при контрольном убое и посчитать процент брака по деревянной груди. Сравнить залы между собой: разница и укажет на причину.
- Перед снятием с контроля. В журнал записать плотность посадки, программу кормления, массу птицы и долю брака по каждому залу. Корректировку на следующую партию принимают по этим цифрам.
Если животное только заболело, начните со схемы Первые сутки: синдром деревянной груди бройлеров — здесь продолжение со второго дня.