Свиньи · Первые сутки
Не выпустить партию с остатками и найти, где потерялся срок ожидания.
Порядок действий по часам
- Немедленно. Задержать партию, поставить отдельно и снять с отгрузки. Не смешивать с благополучной продукцией и не отправлять на переработку.
- Первый час. Поднять журнал обработок: препарат, дата, доза, срок ожидания с упаковки. Сопоставить с датой убоя.
- Первые сутки. Отобрать пробу и отправить в лабораторию. До результата продукцию не реализовывать, при подтверждении — утилизировать по правилам.
- Дальше. Ввести двойной контроль: дату убоя считает и тот, кто лечил, и тот, кто отправляет на убой. Журнал обработок хранить по каждой группе.