Справочник, не лента новостей

Поступление радионуклидов с кормом и переход в молоко

Цезий-137 и стронций-90 из почвы попадают в траву, сено и силос, а затем в молоко и мясо. Превышение допустимых уровней закрывает хозяйству дорогу на перерабатывающее предприятие.…

← На главную справочника

Крупный рогатый скот

Можно разобрать на ферме

Цезий-137 и стронций-90 из почвы попадают в траву, сено и силос, а затем в молоко и мясо. Превышение допустимых уровней закрывает хозяйству дорогу на перерабатывающее предприятие.

С чего начать

Это не болезнь в привычном смысле, а техногенная нагрузка, которую находят по лабораторным данным, а не по клинике. Цезий ведёт себя в организме как калий и переходит в молоко, стронций — как кальций и откладывается в костях, поэтому переход зависит от типа почвы и рациона. На торфяных и песчаных угодьях коэффициент перехода в разы выше, чем на глинистых, а недостаток калия и кальция в рационе увеличивает всасывание радионуклидов. Диагностика строится на гамма-спектрометрии кормов и молока и на радиологическом контроле каждой партии. Лечить нечего: снижают поступление. Исход определяет кормовая стратегия — чистые корма дойному стаду, загрязнённые на откорм, плюс минеральные добавки, которые конкурируют с радионуклидами за всасывание.

Что видно на ферме

  • внешне животные здоровы, клинических признаков нет
  • повышенная удельная активность молока и мяса по данным спектрометрии
  • снижение удоя и угнетение при длительном облучении в высоких дозах
  • анемия, лейкопения и повышенная восприимчивость к инфекциям
  • аборты и рождение слабого молодняка при хронической нагрузке
  • изменения крови: тромбоцитопения, падение гемоглобина

Откуда берётся

Выпас и заготовка кормов на торфяных и песчаных почвах с высоким коэффициентом перехода цезия. Недостаток калийных и кальциевых добавок в рационе, из-за чего радионуклиды всасываются активнее. Использование лесного сена и подстилки из загрязнённых массивов. Отсутствие входного контроля кормов по удельной активности.

Как не повторять

Проверять сено, силос, траву и молоко на удельную активность в радиологической лаборатории перед началом скармливания партии. Обеспечить стадо достаточным количеством калия и кальция, чтобы снизить переход цезия и стронция. Вводить сорбенты на период выпаса на рискованных участках. Отделять чистые корма для дойного стада, а загрязнённые направлять на откорм молодняка.

Когда уже нужен врач

Если стало хуже за сутки, появилась температура, кровь или животное легло и не пьёт.

Что применять

Дозы ниже — рекомендуемые ориентиры под эту болезнь. Точную дозу, путь введения и срок ожидания по молоку и мясу смотрите в инструкции к препарату.

Премикс микроэлементов

КРС: ориентир 50–100 г премикса на голову в сутки, вносят в концентратную часть рациона и перемешивают не меньше пяти минут; при круглогодичном применении норму делят на две дачи. Начинают с анализа кормов, иначе легко перекрыть потребность вдвое. Норму ввода и период каренции уточните на мешке: у разных рецептур он свой.

Адсорбент микотоксинов

Обычно 0,5–2 кг на тонну корма или по норме конкретного продукта из каталога. В индивидуальную корову «горсть в рот» не работает.

Кальция хлорид

КРС: 10% раствор вводят внутривенно медленно, 200–400 мл на корову массой 400–500 кг, со скоростью не быстрее 10 мл в минуту, под контролем пульса и дыхания; при необходимости повторяют через 6–12 часов. При урежении пульса вливание прекращают. Дополнительно дают кальций внутрь. Объём и период каренции производитель печатает на флаконе, ориентир выше приблизительный.

Схема первых суток

Материалы журнала

Минеральные премиксы с калием и кальцием, а также сорбенты для снижения перехода радионуклидов есть в каталоге. Открыть каталог

Памятка для персонала

Разбор по этому состоянию

Частые вопросы

Как радионуклиды попадают в молоко коровы

Цезий-137 и стронций-90 из почвы переходят в траву, сено и силос, затем попадают в организм коровы с кормом, выделяются с молоком и накапливаются в мышцах и костях. Внешне животное остаётся здоровым, а превышение допустимых уровней обнаруживают только при спектрометрии. Тогда хозяйство теряет рынок сбыта продукции.

Опасны ли радионуклиды в молоке для человека

Да, при систематическом употреблении молока и мяса с повышенной активностью растёт доза внутреннего облучения, что повышает риск онкологических и других заболеваний, особенно у детей. Поэтому продукцию проверяют в лаборатории, а при превышении норм её перерабатывают или исключают из питания. Безопасность подтверждает только результат измерений.

Как снизить переход радионуклидов в молоко

Переводите коров на корма с минимальным загрязнением, используйте чистые пастбища и сено из благополучных угодий, вводите в рацион сорбенты и минеральные добавки по назначению ветеринарного врача. Радиоактивность молока и кормов проверяйте регулярно. Важны также правильная обработка почвы и известкование, снижающие переход цезия и стронция в растения.

Похожие по картине

Эти состояния легко спутать — сравните признаки, прежде чем останавливаться на одном.

Что дальше

  1. Уточните признак. Бледность и анемия · Вымя и молоко — там собраны болезни с такой же картиной, отсортированные по срочности.
  2. Сверьте лечение. Раздел «Что применять» и схема первых суток: дозу и срок ожидания по молоку и мясу берите из инструкции к упаковке.
  3. Оцените риск для людей. Правила гигиены, убоя и утилизации — в памятках для персонала. По этой теме есть готовая инструкция для смены: Осеменение и инфекции: как не потерять сезон.
  4. Закройте профилактику. Календарь обработок и вакцинаций по месяцам — в разделе календарь.
  5. Посмотрите, с чем путают. Разборы похожих состояний и сравнения помогают не лечить не то.

← Все болезни КРС · Отравления и токсикозы