Отравление соланином и позеленевшим картофелем

Домашняя птица

Можно разобрать на ферме

После раздачи варёного картофеля с проросшими глазками у птицы начинается профузный понос, а через сутки часть поголовья садится на грудь и отказывается от корма.

С чего начать

Насколько срочно: Можно разобрать на ферме
Что видно: Через 6–12 часов после кормления появляется водянистый понос, в помёте заметны слизь и непереваренные частицы корма.; Птица отказывается от корма, собирается в углах, сидит на груди с полузакрытыми глазами, гребень бледнеет.
Схема первых суток: Подозрение на токсикоз корма
Чем работают: Электролитный регидратант, Гепатопротектор (силимарин), Витамины группы B (комплекс) — дозы только по инструкции к упаковке
Раздел: Токсикозы корма и воздуха

Соланин и родственный ему чаконин накапливаются в позеленевших, проросших и повреждённых клубнях, а также в ростках и кожуре. Эти гликоалкалоиды раздражают слизистую кишечника и угнетают ацетилхолинэстеразу, поэтому картина складывается из энтерита и нервных явлений. Картофель часто дают как дешёвый источник энергии, при этом недоброкачественные клубни запаривают вместе с хорошими, и доза токсина в мешанке оказывается достаточной для массового отравления. От бактериального энтерита состояние отличает связь с конкретной раздачей корма и одновременное поражение всей группы, получавшей ту же мешанку. Исход определяет скорость: чем быстрее изъят корм и раньше начата выпойка электролитов, тем меньше отход.

Что видно на ферме

Через 6–12 часов после кормления появляется водянистый понос, в помёте заметны слизь и непереваренные частицы корма.
Птица отказывается от корма, собирается в углах, сидит на груди с полузакрытыми глазами, гребень бледнеет.
Дыхание частое и поверхностное, из клюва тянется тягучая слизь, зрачок расширен.
У отдельных особей отмечают судороги и запрокидывание головы, они гибнут в первые двое суток.
Яйценоскость за 3–4 дня падает на 20–40 процентов, яйцо выходит мелким, желток бледный.
На вскрытии слизистая желудка и кишечника набухшая, с точечными кровоизлияниями, печень дряблая, жёлчный пузырь переполнен.

Откуда берётся

Скармливание проросших, позеленевших или подмороженных клубней, использование картофельной барды и очисток с большим количеством ростков, длительное хранение клубней на свету, а также запаривание недоброкачественного картофеля вместе с доброкачественным.

Как не повторять

Перебирайте картофель перед запариванием, удаляйте ростки, глазки и позеленевшие части, а воду после варки сливайте, поскольку в неё переходит часть гликоалкалоидов. Доля картофеля в мешанке для взрослой птицы не должна превышать 15–20 процентов по массе, а молодняку его лучше не давать вовсе. Каждую новую партию вводите сначала на небольшой группе и наблюдайте за ней сутки.

Когда уже нужен врач

Если стало хуже за сутки, появилась температура, кровь или животное легло и не пьёт.

Что применять

Дозы ниже — рекомендуемые ориентиры под эту болезнь. Точную дозу, путь введения и срок ожидания по молоку и мясу смотрите в инструкции к препарату.

Электролитный регидратант

Раствор дают в линию поения на несколько часов, не на весь день вместо обычной воды, если инструкция не говорит иначе.

Гепатопротектор (силимарин)

Птица: ориентир 0,5–1 г на 10 голов в сутки, добавку вмешивают в корм; несушкам при жировой печени курс до 3–4 недель, бройлерам 10–14 дней. Смешивать нужно по всему объёму, иначе часть птицы получит препарат, а часть нет. Норму и ограничения по продукции сверьте с аннотацией изготовителя.

Витамины группы B (комплекс)

Птица: комплекс дают с водой из расчёта примерно 1 мл на 1–2 л в течение 3–5 дней, при судорогах и после стресса — до недели. Воду меняют дважды в день, поскольку витамины в поилке теряют активность под светом. Дозировка и ограничения по яйцу и мясу — только из инструкции к этому препарату.

Схема первых суток

Первые сутки

Подозрение на токсикоз корма

Птица отказывается от корма, у части синюшный гребень, падёж резко вырос после смены партии. До лаборатории сохраняем корм и работаем по симптомам.

Открыть, когда после картофельной мешанки птица поносит и садится на грудь. Открыть каталог

Посчитать

Калькулятор мелассированных лизунцов — расчёт рецептуры и потребности в лизунце

Памятка для персонала

Приёмка новой партии птицы Для операторов птицефабрики · можно распечатать на А4 Как мыть поилки и линию поения Для операторов птичника и свинарника · можно распечатать на А4

Разбор по этому состоянию

Птица хрипит и тяжело дышит: причины — Респираторные признаки у птицы
Жидкий помёт у птицы: что это может быть — Понос у птицы: причины
Плохая скорлупа, бой и насечка яйца: что это может быть — Проблемы с яйцом у несушек: причины
Бледный гребень и анемия у птицы: что проверить — Бледность и анемия у птицы: причины

Частые вопросы

Чем опасно кормление птицы позеленевшим картофелем?

Позеленевшие и проросшие клубни содержат соланин и другие гликоалкалоиды. Через 6–12 часов после такой раздачи появляется водянистый понос со слизью, птица отказывается от корма, сидит на груди, гребень бледнеет, дыхание учащается. У отдельных особей возможны судороги и гибель в первые двое суток.

Как понять, что это отравление, а не инфекция?

Ориентируйтесь на связь с кормом: признаки появляются почти одновременно у всей птицы, получавшей ту же партию картофеля, а на вскрытии слизистая желудка и кишечника набухшая с точечными кровоизлияниями, печень дряблая, жёлчный пузырь переполнен. Яйценоскость за 3–4 дня падает на 20–40 процентов.

Что делать и как не допустить отравления?

Немедленно убирают подозрительный корм и заменяют его доброкачественным, птице дают свободный доступ к чистой воде, а тяжело пострадавших отсаживают. Схему помощи назначает ветеринарный врач. Для профилактики не используют картофель с проросшими глазками и позеленевшими участками, а отвар не дают птице.

Что дальше

Уточните признак. Понос · Кашель и хрипы — там собраны болезни с такой же картиной, отсортированные по срочности.
Сверьте лечение. Раздел «Что применять» и схема первых суток: дозу и срок ожидания по молоку и мясу берите из инструкции к упаковке.
Оцените риск для людей. Правила гигиены, убоя и утилизации — в памятках для персонала. По этой теме есть готовая инструкция для смены: Приёмка новой партии птицы.
Закройте профилактику. Календарь обработок и вакцинаций по месяцам — в разделе календарь.
Посчитайте. Калькулятор мелассированных лизунцов — чтобы не ошибиться с объёмом и дозой.
Посмотрите, с чем путают. Разборы похожих состояний и сравнения помогают не лечить не то.

← Все болезни Птица · Токсикозы корма и воздуха