Справочник, не лента новостей

Намины и волдыри груди у бройлеров

На тушке бройлера в области грудной кости после снятия оперения остаётся студенистая припухлость или плотный рубец, и часть грудок уходит в некондицию. Симптомы, причины и связанн…

← На главную справочника

Домашняя птица

Можно разобрать на ферме

На тушке бройлера в области грудной кости после снятия оперения остаётся студенистая припухлость или плотный рубец, и часть грудок уходит в некондицию.

С чего начать

Грудной волдырь формируется там, где киль постоянно соприкасается с твёрдой поверхностью. Классическая причина — сырая, слежавшаяся или слишком тонкая подстилка, на которой птица вынуждена больше сидеть, а также высокая плотность посадки и недостаточный фронт кормления. Дополнительный вклад дают слабость конечностей и ламинит: птица с больными ногами садится раньше и лежит дольше, поэтому именно у неё быстрее всего появляются намины. От пододерматита состояние отличается локализацией и отсутствием гнойного процесса, хотя нередко оба поражения встречаются на одной и той же птице. Исход решает состояние подстилки в последние две недели откорма: тогда и формируются необратимые рубцы.

Что видно на ферме

  • В области киля появляется ограниченная припухлость, заполненная серозной или мутной жидкостью.
  • При длительном давлении образуется плотная фиброзная капсула, кожа над ней утолщена и лишена пера.
  • Птица подолгу лежит, при движении опирается на грудь и реже подходит к кормушке.
  • При вскрытии между кожей и грудной мышцей видна полость с жидкостью либо рубец, врастающий в мышцу.
  • На конвейере такие тушки чаще попадают в категорию с повреждением покрова, доля брака растёт на 3–8 процентов.

Откуда берётся

Слежавшаяся или слишком тонкая подстилка, высокая плотность посадки и тесный фронт кормления, слабость конечностей и ламинит, тяжёлая живая масса и большая продолжительность лежания птицы.

Как не повторять

Держите подстилку рыхлой на всю глубину, своевременно добавляйте свежий материал и не допускайте образования корки под поилками. Проверяйте работу системы поения, чтобы вода не переувлажняла подстилку в зоне отдыха. Осматривайте грудь у выборки птицы за 7–10 дней до убоя: если намины уже появились, добавление подстилки сохранит остальное поголовье от таких же повреждений.

Когда уже нужен врач

Если стало хуже за сутки, появилась температура, кровь или животное легло и не пьёт.

Что применять

Дозы ниже — рекомендуемые ориентиры под эту болезнь. Точную дозу, путь введения и срок ожидания по молоку и мясу смотрите в инструкции к препарату.

Хлоргексидин

Птица: при расклёве и травмах кожи обработку ведут 0,05% раствором из распылителя, инвентарь и поилки дезинфицируют 0,1–0,5% раствором. Помещение после обработки проветривают и просушивают. Процент раствора и ограничения по продукции уточните в аннотации.

Раствор йода

Птица: при повреждениях кожи и расклёве йод наносят точечно 5% раствором; пупок цыплёнка не обрабатывают концентрированным спиртовым раствором, чтобы не обжечь кожу. Для поилок спиртовой раствор не применяют, нужна водорастворимая форма. Концентрации и ограничения по продукции приведены в аннотации изготовителя.

Стрептоцид (сульфаниламид)

Птица: присыпка на намины лап, обморожения и мелкие раны 1–2 раза в сутки. Птицу фиксируют, участок очищают. При массовых наминах параллельно выравнивают насесты и подстилку.

Цинковая мазь

Птица: тонким слоем на очищенные участки кожи и на подушечки лап 1–2 раза в сутки, по инструкции. Применяют при наминах и дерматитах лап у взрослой птицы. В птичнике параллельно убирают сырую подстилку и проверяют насесты и решётку пола.

Схема первых суток

Дальше: дни 2–7 и до выздоровления

Материалы журнала

Пригодится, если на грудке бройлера появились волдыри и рубец. Открыть каталог

Памятка для персонала

Разбор по этому состоянию

Частые вопросы

Почему у бройлеров появились волдыри на груди?

Намины образуются от давления: птица подолгу лежит на жёсткой или мокрой подстилке, и в области киля появляется припухлость с серозной или мутной жидкостью. При длительном давлении формируется плотная фиброзная капсула, кожа утолщается и теряет перо. Такие тушки уходят в некондицию.

Заразны ли намины и опасны ли для человека?

Нет, это не инфекция, а следствие условий содержания и качества подстилки. Для человека такая продукция опасности не представляет, но тушки с повреждением покрова относят к браку, поэтому доля некондиции растёт на 3-8 процентов. В запущенных случаях через повреждённую кожу присоединяется инфекция.

Как избежать наминов у бройлеров?

Держите подстилку сухой и рыхлой, вовремя добавляйте свежую, следите за вентиляцией и плотностью посадки, не допускайте намокания у поилок. Важен и рацион: достаток биотина, витаминов и минералов укрепляет кожу. Больную и малоподвижную птицу лучше отсаживать, чтобы она не лежала на груди постоянно.

Похожие по картине

Эти состояния легко спутать — сравните признаки, прежде чем останавливаться на одном.

Что дальше

  1. Уточните признак. Не встаёт · Отёки — там собраны болезни с такой же картиной, отсортированные по срочности.
  2. Сверьте лечение. Раздел «Что применять» и схема первых суток: дозу и срок ожидания по молоку и мясу берите из инструкции к упаковке.
  3. Оцените риск для людей. Правила гигиены, убоя и утилизации — в памятках для персонала. По этой теме есть готовая инструкция для смены: Приёмка новой партии птицы.
  4. Закройте профилактику. Календарь обработок и вакцинаций по месяцам — в разделе календарь.
  5. Посмотрите, с чем путают. Разборы похожих состояний и сравнения помогают не лечить не то.

← Все болезни Птица · Конечности и покров