Справочник, не лента новостей

Глюкозинолаты рапса в рационе птицы

После перехода на новый рапсовый шрот стадо хуже берёт корм, зоб у птицы растянут и мягок, яйцо мельчает, а от тушек и яиц идёт резкий рыбный запах. Симптомы, причины и связанные…

← На главную справочника

Домашняя птица

Можно разобрать на ферме

После перехода на новый рапсовый шрот стадо хуже берёт корм, зоб у птицы растянут и мягок, яйцо мельчает, а от тушек и яиц идёт резкий рыбный запах.

С чего начать

Сами глюкозинолаты малотоксичны, но под действием мирозиназы корма и микрофлоры кишечника распадаются до тиоцианатов и нитрилов. Тиоцианаты блокируют захват йода щитовидной железой, из-за чего падает синтез тиреоидных гормонов и замедляется обмен, а нитрилы повреждают печень и почки. Рыбный запах даёт триметиламин, который образуется при разложении холина и плохо окисляется ослабленной печенью. Диагноз подтверждают анализом партии шрота на глюкозинолаты и оценкой щитовидной железы при вскрытии. Исход решает замена партии корма, ограничение доли рапсового шрота и введение йода и витамина E в рацион.

Что видно на ферме

  • Отказ от корма и снижение поедаемости на 10–20 процентов уже в первые 3–5 дней после смены партии шрота.
  • Увеличенный мягкий зоб, вздутие, учащённый жидкий помёт с примесью непереваренного корма.
  • Яйценоскость падает на 10–25 процентов, масса яйца снижается на 2–4 грамма, скорлупа теряет цвет и блеск.
  • Бурый оттенок и характерный рыбный запах яиц и тушек, особенно заметный после варки.
  • Увеличение щитовидной железы, вялость, бледность гребня, отставание в росте молодняка.
  • Печень увеличена и дряблая, с признаками жировой инфильтрации и застоя.

Откуда берётся

Высокая доля рапсового шрота в рационе, использование шрота старых сортов с уровнем глюкозинолатов выше 20 микромоль на грамм, плохое качество партии с высокой активностью мирозиназы и дефицит йода в премиксе.

Как не повторять

Ограничивайте долю рапсового шрота: для молодняка не более 5 процентов, для несушек 8–10 процентов, и переходите на новые партии постепенно за 5–7 дней. Проверяйте каждую партию на глюкозинолаты и берите шрот из сортов канолы с низким их содержанием. Держите йод в премиксе на верхней границе нормы и добавляйте витамин E с селеном для защиты печени.

Когда уже нужен врач

Если стало хуже за сутки, появилась температура, кровь или животное легло и не пьёт.

Что применять

Дозы ниже — рекомендуемые ориентиры под эту болезнь. Точную дозу, путь введения и срок ожидания по молоку и мясу смотрите в инструкции к препарату.

Витамин E с селеном

Через премикс комбикорма. Выпойка всему залу без анализа рациона не нужна.

Схема первых суток

Материалы журнала

Открыть, если после смены партии шрота упала яйценоскость и появился рыбный запах. Открыть каталог

Посчитать

Памятка для персонала

Разбор по этому состоянию

Частые вопросы

Почему яйца пахнут рыбой?

Виновник — избыток глюкозинолатов в рапсовом шроте: они нарушают работу щитовидной железы, и в яйце и мясе накапливаются соединения с характерным рыбным запахом, особенно заметным после варки. Птица при этом хуже ест, зоб растянут, яйценоскость и масса яйца падают.

Можно ли вообще кормить птицу рапсовым шротом?

Можно, но с ограничением доли в рационе и только шротом проверенного качества с низким содержанием глюкозинолатов. Норму подбирают по возрасту и продуктивности, а при появлении отказа от корма, мягкого зоба и рыбного запаха продукции долю сразу снижают. Расчёт делает зоотехник или ветврач.

Что делать, если птица перестала есть после смены шрота?

Верните прежнюю партию корма или замените подозрительную на проверенную, проверьте щитовидную железу у павшей птицы и отправьте пробу шрота в лабораторию. Резко менять рацион нельзя: переход делают постепенно за 5-7 дней. Птицу с бледным гребнем и истощением осматривает ветврач.

Похожие по картине

Эти состояния легко спутать — сравните признаки, прежде чем останавливаться на одном.

Что дальше

  1. Уточните признак. Отказ от корма · Проблемы с яйцом — там собраны болезни с такой же картиной, отсортированные по срочности.
  2. Сверьте лечение. Раздел «Что применять» и схема первых суток: дозу и срок ожидания по молоку и мясу берите из инструкции к упаковке.
  3. Оцените риск для людей. Правила гигиены, убоя и утилизации — в памятках для персонала. По этой теме есть готовая инструкция для смены: Приёмка новой партии птицы.
  4. Закройте профилактику. Календарь обработок и вакцинаций по месяцам — в разделе календарь.
  5. Посчитайте. Калькулятор мелассированных лизунцов — чтобы не ошибиться с объёмом и дозой.
  6. Посмотрите, с чем путают. Разборы похожих состояний и сравнения помогают не лечить не то.

← Все болезни Птица · Кормление и дефициты