Как рассчитать расход ЗЦМ на один помёт поросят

Расход заменителя цельного молока на один помёт нельзя определить только по количеству поросят. Для точного расчёта необходимо учитывать возраст молодняка, продолжительность докорма, суточный объём готовой смеси, концентрацию продукта, количество кормлений и фактические остатки.

Правильный расчёт помогает заранее определить количество упаковок, спланировать закупку, избежать дефицита продукта в период опоросов и рассчитать стоимость дополнительного кормления одного поросёнка.

Содержание

1. Что нужно знать перед расчётом
2. Готовая смесь и сухой продукт
3. Шаг 1. Определить количество поросят
4. Шаг 2. Определить продолжительность докорма
5. Шаг 3. Рассчитать суточный объём смеси
6. Шаг 4. Рассчитать количество сухого ЗЦМ
7. Шаг 5. Учесть остатки и потери
8. Пример расчёта на один помёт
9. Как рассчитать изменяющийся объём
10. Расчёт докорма только для слабых поросят
11. Как рассчитать количество упаковок
12. Как рассчитать стоимость программы
13. Плановый и фактический расход
14. Что записывать в журнале
15. Частые ошибки

Что нужно знать перед расчётом расхода ЗЦМ

До начала расчёта необходимо собрать исходные данные. Без них полученная цифра будет приблизительной и может привести либо к нехватке продукта, либо к закупке лишнего объёма.

Для расчёта понадобятся:

• количество поросят в помёте;
• количество животных, которым действительно требуется докорм;
• возраст начала дополнительной выпойки;
• планируемая продолжительность кормления;
• суточный объём готовой смеси на одного поросёнка;
• рекомендуемая концентрация выбранного ЗЦМ;
• количество кормлений в сутки;
• масса одной упаковки;
• плановый процент технологических потерь;
• фактическая цена сухого продукта.

Используйте инструкцию конкретного продукта

Суточный объём, концентрацию, температуру приготовления и режим кормления необходимо брать с актуальной этикетки или из инструкции выбранного ЗЦМ. Нормы одного продукта нельзя автоматически переносить на другой.

Не путайте объём готовой смеси и массу сухого ЗЦМ

В хозяйственной практике часто смешивают два разных показателя: количество жидкой смеси, которое выпивают поросята, и количество сухого порошка, необходимого для её приготовления.

Например, хозяйство может использовать несколько литров готовой смеси в сутки, но сухого продукта для её приготовления потребуется значительно меньше. Точная масса зависит от установленной производителем концентрации.

Готовая смесь = вода + рассчитанное количество сухого ЗЦМ.

Для закупки необходимо рассчитывать именно сухой продукт, а для организации кормлений — объём готового раствора.

Шаг 1. Определить количество поросят на докорме

Не всегда ЗЦМ требуется всему помёту. Иногда дополнительное питание получают только несколько маловесных животных, которые не выдерживают конкуренцию возле вымени.

Вариант 1. Докорм всего помёта

Такой вариант рассматривают, если:

• у свиноматки недостаточно молока;
• поросят больше, чем функционирующих сосков;
• всё гнездо остаётся беспокойным после кормления;
• хозяйство использует групповую программу молочной подкормки.

Вариант 2. Докорм отдельной группы

ЗЦМ получают только:

• самые маловесные поросята;
• животные, регулярно остающиеся без соска;
• поросята со слабой динамикой живой массы;
• животные, временно нуждающиеся в дополнительной поддержке.

Для расчёта необходимо использовать фактическое количество животных, а не общее число поросят в станке.

Шаг 2. Определить продолжительность докорма

Расход на один помёт напрямую зависит от количества дней применения. Временная поддержка в течение нескольких дней и длительная программа до определённого возраста потребуют разного количества продукта.

Необходимо заранее определить:

• дату начала выпойки;
• предполагаемую дату завершения;
• будет ли объём увеличиваться по мере роста;
• будут ли отдельные поросята выводиться из программы раньше;
• планируется ли переход на престартер;
• может ли измениться количество животных в группе.

Продолжительность программы = дата окончания − дата начала.

При расчёте на календарный период следует учитывать и первый, и последний день фактической выпойки.

Шаг 3. Рассчитать суточный объём готовой смеси

Сначала рассчитывают, сколько литров жидкой смеси потребуется всем поросятам за сутки.

Суточный объём на помёт = количество поросят × суточный объём на одного поросёнка.

Условный пример

Допустим, дополнительную смесь получают 10 поросят, а установленный хозяйством суточный объём составляет 0,4 литра готового продукта на одно животное.

10 поросят × 0,4 л = 4 л готовой смеси в сутки.

Число 0,4 литра в этом примере является условным и используется только для демонстрации расчёта. Рабочий объём необходимо брать из инструкции и технологической схемы хозяйства.

Объём одной раздачи

После определения суточного количества его делят на число кормлений.

Объём одной раздачи = суточный объём ÷ количество кормлений.

Если 4 литра распределяют на четыре кормления, для одной раздачи потребуется 1 литр готовой смеси.

Шаг 4. Рассчитать количество сухого ЗЦМ

После определения объёма готового раствора необходимо перевести его в массу сухого продукта.

Сухой ЗЦМ в сутки = суточный объём готовой смеси × норма порошка на 1 литр.

Условный пример

Предположим, что по инструкции на 1 литр готовой смеси требуется 150 граммов сухого продукта.

4 л × 150 г = 600 г сухого ЗЦМ в сутки.

Значение 150 граммов приведено исключительно как пример. Фактическую концентрацию необходимо брать с упаковки продукта.

Расход за весь период

Общий расход сухого ЗЦМ = суточный расход × количество дней.

При продолжительности программы 14 дней:

0,6 кг × 14 дней = 8,4 кг сухого ЗЦМ.

Шаг 5. Учесть технологические потери

Теоретический расчёт предполагает, что вся приготовленная смесь будет выпита. На практике часть продукта может остаться в чашах, бутылочках, ёмкости для смешивания или трубках оборудования.

Источники потерь:

• остатки после кормления;
• проливание смеси поросятами;
• осадок на стенках ёмкости;
• остатки в бутылочках и сосках;
• промывка трубок автоматической системы;
• приготовление слишком большой партии;
• загрязнение продукта;
• ошибки персонала;
• изменение числа поросят на докорме.

Плановый расход с запасом = расчётный расход × (1 + процент потерь ÷ 100).

Условный пример с запасом 7%

8,4 кг × 1,07 = 8,99 кг.

Для планирования закупки результат можно округлить примерно до 9 кг. Процент потерь лучше определять по фактическим данным конкретного хозяйства.

Не закладывайте слишком большой запас без анализа

Чрезмерный запас скрывает ошибки приготовления и большие остатки. Сначала измерьте реальные потери за несколько помётов, а затем используйте средний показатель в расчётах.

Полный пример расчёта ЗЦМ на один помёт

Рассмотрим условную программу дополнительного кормления:

• в помёте — 14 поросят;
• на докорме — 10 поросят;
• продолжительность выпойки — 14 дней;
• суточный объём на одного поросёнка — 0,4 литра;
• концентрация — 150 граммов на 1 литр;
• технологический запас — 7%.

1. Суточный объём готовой смеси

10 × 0,4 л = 4 л в сутки.

2. Суточный расход порошка

4 л × 150 г = 600 г, или 0,6 кг в сутки.

3. Расход за 14 дней

0,6 кг × 14 = 8,4 кг.

4. Расход с технологическим запасом

8,4 кг × 1,07 = 8,99 кг.

Для такой условной программы потребуется приблизительно 9 кг сухого ЗЦМ. Все использованные нормы являются демонстрационными и не заменяют инструкцию конкретного продукта.

Показатель	Значение
Поросят на докорме	10
Продолжительность	14 дней
Готовая смесь в сутки	4 литра
Сухой продукт в сутки	0,6 кг
Расчётный расход	8,4 кг
Расход с запасом	Около 9 кг

Как рассчитать расход, если объём увеличивается по мере роста

Суточный объём не всегда остаётся одинаковым на протяжении всей программы. По мере роста поросят схема может меняться.

В таком случае нельзя умножать одну суточную норму на весь период. Расчёт необходимо разделить на этапы.

Этап	Количество дней	Поросят	Смесь на одного в сутки
Первый этап	4 дня	10	По инструкции
Второй этап	5 дней	10	По инструкции
Третий этап	5 дней	8	По инструкции

Для каждого этапа отдельно рассчитывают:

1. объём готовой смеси;
2. массу сухого продукта;
3. расход за период;
4. технологические потери.

Общий расход = расход первого этапа + расход второго этапа + расход третьего этапа.

Такой способ точнее, чем использование одной средней нормы.

Как рассчитать ЗЦМ только для слабых поросят

Если докорм требуется не всему помёту, слабых животных необходимо промаркировать и учитывать отдельно.

Для каждого поросёнка желательно фиксировать:

• идентификационную отметку;
• живую массу;
• дату начала докорма;
• фактически выпитый объём;
• количество кормлений;
• дату завершения программы;
• причину прекращения докорма;
• динамику массы.

Если один поросёнок выходит из программы раньше остальных, его будущий объём необходимо исключить из расчёта.

Расчёт по животным

Общий расход = сумма расхода каждого поросёнка за фактическое число дней кормления.

Такой метод требует больше записей, но позволяет точнее оценить стоимость поддержки маловесных животных.

Как рассчитать необходимое количество упаковок

После определения массы сухого продукта необходимо перевести её в количество мешков или вёдер.

Количество упаковок = общий расход сухого ЗЦМ ÷ масса одной упаковки.

Условный пример

Если для программы требуется 36 кг сухого продукта, а одна упаковка содержит 25 кг:

36 ÷ 25 = 1,44 упаковки.

Для закупки потребуется две целые упаковки. Неиспользованный остаток можно учитывать при планировании следующего помёта, если соблюдены срок годности и условия хранения.

Что проверить перед закупкой

• актуальную массу упаковки;
• срок годности;
• условия хранения после вскрытия;
• количество опоросов в планируемом периоде;
• остаток продукта на складе;
• срок следующей поставки;
• возможный рост числа поросят на докорме.

Как рассчитать стоимость ЗЦМ на один помёт

После расчёта массы сухого продукта можно определить прямые затраты на дополнительное кормление.

Цена 1 кг = стоимость упаковки ÷ масса упаковки.

Стоимость продукта на помёт = расход сухого ЗЦМ × цена 1 кг.

Полная стоимость программы

Для более точной оценки следует учитывать не только порошок:

• воду;
• нагрев воды;
• рабочее время персонала;
• мойку оборудования;
• дезинфицирующие средства;
• электроэнергию;
• износ бутылочек, чаш и сосок;
• списание загрязнённых остатков.

Полная стоимость на помёт = продукт + приготовление + раздача + мойка + потери.

Стоимость на одного поросёнка

Стоимость на одного поросёнка = полная стоимость программы ÷ количество животных на докорме.

Почему плановый расход отличается от фактического

После завершения программы необходимо сравнить расчётное количество с реальным списанием продукта.

Отклонение = фактический расход − плановый расход.

Причины превышения плана:

• смесь готовили с излишним запасом;
• порошок отмеряли неточно;
• использовалась повышенная концентрация;
• возникали большие остатки;
• часть смеси проливалась;
• увеличилось число поросят на докорме;
• программа длилась дольше;
• не учитывались промывочные потери.

Причины расхода ниже плана:

• часть животных рано завершила докорм;
• поросята потребляли меньше расчётного объёма;
• улучшилась молочность свиноматки;
• программа была сокращена;
• персонал готовил недостаточный объём;
• фактическая концентрация оказалась ниже установленной.

Низкий расход не всегда является положительным результатом. Его необходимо сопоставлять с привесами и состоянием поросят.

Что записывать в журнале расхода ЗЦМ

Простой производственный журнал помогает контролировать технологию и получать собственные нормы для последующих расчётов.

Рекомендуемые поля:

• номер станка или свиноматки;
• дата опороса;
• количество поросят;
• количество животных на докорме;
• название ЗЦМ;
• номер партии продукта;
• дата начала выпойки;
• суточный объём готовой смеси;
• масса использованного порошка;
• количество приготовлений;
• объём остатков;
• случаи пролива или списания;
• дата завершения докорма;
• фактический общий расход;
• масса поросят в начале и конце периода.

Что даёт такой учёт

• точное планирование закупок;
• контроль соблюдения концентрации;
• выявление смен с повышенным расходом;
• сравнение разных способов выпойки;
• расчёт стоимости одного поросёнка;
• оценку эффективности дополнительного кормления.

Частые ошибки при расчёте расхода ЗЦМ

Считать расход по всему помёту

Если смесь получают только отдельные животные, расчёт по общему количеству поросят завышает потребность.

Путать литры и килограммы

Объём готовой смеси нельзя считать равным массе использованного порошка.

Использовать концентрацию другого продукта

У разных ЗЦМ могут быть разные нормы приготовления.

Умножать одну норму на весь период

Если объём меняется с возрастом, программу необходимо разделить на этапы.

Не учитывать фактическое количество дней

Часть поросят может начать или закончить докорм в разные даты.

Не учитывать остатки

При открытых чашах и групповой выпойке фактические потери могут быть заметными.

Закладывать чрезмерный запас

Большой необоснованный запас приводит к лишним закупкам и скрывает нарушения технологии.

Округлять количество упаковок вниз

Части упаковки недостаточно для закупки. Количество мешков округляют вверх.

Не учитывать складской остаток

Перед заказом необходимо проверить уже имеющийся продукт и срок его годности.

Не сравнивать план и факт

Без итоговой сверки хозяйство продолжает использовать неточную норму в каждом следующем помёте.

Краткий алгоритм расчёта расхода ЗЦМ на помёт

1. Посчитать поросят, которым действительно нужен докорм.
2. Определить продолжительность программы.
3. Найти суточный объём на одного поросёнка.
4. Рассчитать суточный объём на всю группу.
5. Разделить объём на количество кормлений.
6. Найти концентрацию на упаковке продукта.
7. Рассчитать сухой ЗЦМ на сутки.
8. Умножить расход на количество дней.
9. Если нормы меняются, разделить программу на этапы.
10. Добавить обоснованный процент технологических потерь.
11. Разделить общий расход на массу упаковки.
12. Округлить количество упаковок вверх.
13. Рассчитать стоимость программы.
14. После завершения сравнить плановый и фактический расход.

Вывод

Для расчёта ЗЦМ на один помёт необходимо знать количество поросят на докорме, продолжительность программы, суточный объём готовой смеси и концентрацию конкретного продукта.

Сначала рассчитывают литры готовой смеси, затем переводят их в массу сухого ЗЦМ. Если нормы меняются по мере роста поросят, каждый период рассчитывают отдельно.

К расчётному расходу добавляют только подтверждённый технологический запас. Его размер следует определять по фактическим остаткам, проливам и потерям конкретного хозяйства.

Наиболее точный результат даёт регулярное сравнение планового и фактического расхода вместе с динамикой живой массы поросят.

Нужно рассчитать ЗЦМ на помёт или весь период опоросов?

Специалисты компании «ГрузТехСнаб» помогут подобрать LactoForce Pig или LactoForce Pig Optima и рассчитать потребность в сухом продукте с учётом количества поросят, продолжительности выпойки и выбранной схемы кормления.

Для расчёта сообщите количество поросят, возраст начала докорма, продолжительность программы и используемый продукт.